vuelta a las raíces
Neorural
“Fenómeno de instalación en el campo de un colectivo mayoritariamente joven y procedente de zonas urbanas” (Chevalier, 1981)
Esto es Neorural, un movimiento que quiere protagonizar “un retorno al campo”, frente al éxodo rural que lo vació.
Aunque para volver a un lugar hay que haber partido de él, este retorno al campo se trata también de un retorno simbólico, reencontrándose de nuevo hombre y raíz.
De esta manera, Neorural quiere servir de apoyo y altavoz a todo un amplio abanico de manifestaciones y proyectos, que van desde culturales hasta artísticos, siempre con el rural como protagonista, y respetando estética, cultura y tradición.
Desde el rural, para el rural.
Proyecto 01: El vino
El punto de partida, como no podía ser de otra manera, es el vino. En tiempos de cambio y desafíos, el vino vertebra nuestros territorios, conecta generaciones y da sentido a nuestras raíces.
Partimos de un entorno privilegiado y centenario en lo que al cultivo de la vid se refiere, y consideramos la elaboración de vino el reflejo perfecto de lo que este proyecto quiere transmitir. Una elaboración que no se puede apurar, donde el clima, el suelo, las variedades y el factor humano son los protagonistas.
En esta apuesta hemos optado por un proyecto de recuperación de variedades autóctonas tintas de la D.O. Ribeiro, antes dominantes, ahora casi extintas. Variedades como el brancellao, el caiño, el sousón y la ferrón para dar lugar a un pluvarietal de corte atlántico, fresco, donde la madera es el acompañante y nunca el protagonista.
Bebe con responsabilidad.
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vuelta a las raices
Prueba el Ribeiro
que cambia las reglas
